Bologna/Locali

Un angolo di Toscana a Corticella. Pizzicheria degli Uffizi Bologna

Menu_UffiziQuando mi ci hanno portato la prima volta, nel febbraio del 2012, aveva aperto da poco e non ne conoscevo proprio l’esistenza. Per me è stata una bella sorpresa, tra l’altro in una zona, quella del Molino/Pastificio Corticella, davvero molto caratteristica, un angolo di quella periferia di Bologna che non c’è più.

Cucina, come si evince dal nome, toscana.

Bello l’ambiente, clientela molto easy, servizio giovane e cordiale. Dopo quella prima volta ho avuto modo di visitarlo in più di un’occasione e di provare una discreta parte dell’offerta in carta. I Crostini con i fegatini, i taglieri di affettati toscani (notevole la sbriciolona, una finocchiona molto fresca che tende, per l’appunto, a “sbriciolarsi”) , Pici al sugo d’Anatra che mi ricordo davvero ben fatti, poi Trippa e Cinghiale in umido, Fegatelli e soprattutto, piatto non facile da trovare anche nella sua regione d’origine, il Peposo, piatto tipico dell’Impruneta, uno spezzatino cotto nel vino e ricco di spezie.

La scelta dei vini non è particolarmente estesa ma è comunque soddisfacente. Il Chianti servito nei caratteristici fiaschetti accompagna adeguatamente la cena dall’inizio alla fine, una scelta alternativa e di grande soddisfazione puo’ essere quella di provare una delle birre artigianali del birrificio cajun di Marradi. http://www.birracajun.it

Prezzi ragionevoli, quasi bassi. Trovare dei primi a 5-6 Euro e dei secondi a 8 Euro, a Bologna, ormai è una rarità.

Pizzicheria Degli Uffizi
40128, Bologna (BO), Via San Savino 1/c
Tel. 051 9911248
Apertura: pranzo e cena
Chiusura: Lunedì, Domenica sera

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