The Foodie Biker goes to Bayern. Passaggio a Nordest a tutta Birra. (1/4)

Oppure anche: “Tema: Le mie Vacanze”. Il racconto a puntate di un’esperienza di viaggio/vacanza puntato tutto verso nord e delle sue tappe di gusto. Destinazione finale la Foresta Bavarese, terra di boschi, belle strade e buona birra, che ci ospiterà per qualche giorno di meritato relax. Partenza, come di consueto, all’ombra delle Due Torri. Anche … Continua a leggere →

Bbq sul prato @ Taverna del Cacciatore – Castiglione dei Pepoli (Bo) Ve 2/8 – Report.

Rapido rapidissimo report: più immagini che parole per descrivere una serata riuscitissima di ottima tavola e di buona compagnia. Bella l’ambientazione all’aperto, ottime e abbondantissime le carni e le verdure alla griglia preparate al momento, cordiale e festosa l’atmosfera: il Foodie non ci ha messo molto a legare con i compagni occasionali di tavolo. Nel … Continua a leggere →

Mai più senza # 1 : il PortaPatatine da auto.

Ok, l’avete voluto voi: nuova categoria apposita… Credits: http://www.parlafood.com/ Continua a leggere →

Tartare di Gamberi | Salicornia

Più veloce a dirsi che a farsi. Per 2 Persone servono innanzitutto un paio di manciate di Gamberetti. Il TopOfZeTop sarebbero i Gobbetti come quelli che fa Dario a Sacerno, io mi sono accontentato di roba un po’ meno nobile. L’unita di misura “manciate”, ovviamente, è riferita ai gamberetti già sgusciati, quindi regolatevi di conseguenza. … Continua a leggere →