Le dieci frasi foodie snob.

Liberamente ispirato alle classifiche di ledieci.it, ecco la lista delle 10 frasi/post/commenti più snob del mondo foodie. Alzi la mano chi non se ne è mai fatta scappre almeno una. Enjoy. “Avreste mai pensato di mangiare i migliori croissant della vostra vita in una lavanderia ?” “A parte la volatile altissima, ma ne ho aperte … Continua a leggere →

“The Queen.”

Non per fare “quello che l’aveva detto”, ma il Foodie un po’ se lo sentiva, che avrebbe vinto lei. Due turni di eliminatorie, 10 assaggi alla cieca (5 modenesi vs. 5 bolognesi) per decretate che i tortellini migliori sono “quelli della Lucia”. Lucia Antonelli della Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli (Bo). Brava lei, … Continua a leggere →

A Modena, un viaggio ai Confini della Galassia. (2/2) – Da Panino.

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A Modena, un viaggio ai Confini della Galassia. (1/2) – Franceschetta 58.

Nell’anno del signore 2014, il dilettante scribacchino che volesse redigere una Guida Galattica per Gastrostoppisti non potrebbe fare a meno di dedicare un intero capitolo alla città di Modena. Non è scelto a caso il riferimento a Douglas Adams: aldilà della secolare tradizione che lega a doppio filo l’Emilia con la buona tavola, è innegabile … Continua a leggere →

ScattidiFoodie. Ettepareva che non facevo anch’io la mia Top 2013?

Sono ancora in tempo ? Ma sì, dai, che per riprendere in mano la tastiera dopo le (meritate) foodie vacanze natalizie non c’è niente di meglio che tirare un po’ di somme e riepilogare i piatti salienti dell’anno che si è appena concluso. Non è una classifica, anzi ho volutamente “shakerato” i piatti prima di … Continua a leggere →