Ricette/Sing A Song - Piatti in Vinile.

Basket Case – i Pomodori ripieni di Punk dei Green Day.

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Per 4 persone:

· 4 Pomodori Tondi a grappolo
· 200 gr. Couscous di Semola
· 300 gr. Mozzarella
· Tonno in scatola
· 2 Uova
· Origano
· Basilico

Do you have the time
To
listen to me whine
About nothing and everything all at once
I am one of those
Melodramatic fools
Neurotic to the bone, no doubt about it

Sometimes I give myself the creeps
Sometimes my mind plays tricks on me
It all keeps adding up
I think I’m cracking up
Am I just paranoid?
Or am I just stoned?

Tagliare a metà i pomodori, svuotarli, salarli leggermente e metterli ad asciugare a testa in giù.

Preparare il couscous: portare a ebollizione una quantità d’acqua acqua salata pari al volume della semola, aggiungere un cucchiaino d’olio, e utilizzarla per bagnare il couscous, che andrà lasciato a “farsi”, coperto per una decina di minuti, sforchettato ogni tanto per sgranarlo.

I went to a shrink
To analyze my dreams
She says it’s lack of sex that’s bringing me down
I went to a whore
He said my life’s a bore
So quit my whining ‘cause it’s bringing her down

Sometimes I give myself the creeps
Sometimes my mind plays tricks on me
It all keeps adding up
I think I’m cracking up
And am I just paranoid?
Yeah, yeah, yeah

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Rassodare l’uovo in acqua bollente, tagliare la mozzarella a cubetti, spezzettare il tonno e unire il tutto insieme al couscous, aggiungendo una generosa spolverata di origano.

Riempire i mezzi pomodori con il composto, guarnire con foglie di basilico, si possono consumare anche subito, ma è meglio lasciarli riposare qualche ora in frigorifero.

Grasping to control
So I better hold on

Sometimes I give myself the creeps
Sometimes my mind plays tricks on me
It all keeps adding up
I think I’m cracking up
Am I just paranoid?
Or am I just stoned?

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