Eventi

7 x 70 : di Athos Guizzardi. Day 6 , i favolosi anni ’70.

 

 

 

 

 

 

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Penultima giornata di “70 anni in 7 giorni”, l’evento organizzato dalla Famiglia Guizzardi presso lo storico punto vendita di Casalecchio di Reno per celebrare i settant’anni di attività. Giornata domenicale dedicata ai piatti e alle ricette degli anni ’70 proposte dai sette chef del giorno. Partita Martedì scorso 24 Marzo, la manifestazione continuerà lungo il percorso previsto di 49 showcooking di altrettanti chef, sette per ognuna delle giornate, ognuna delle quali dedicata alla cucina di uno specifico decennio e si concluderà Lunedì 30 Marzo .

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Nella giornata di Domenica 29 marzo 2015, a interpretare i piatti degli Anni ’70 sono stati:

. Alberto Corelli Ristorante Atman, Lamporecchio e Giacomo Guizzardi -Accademia Signori del Barbecue – Casalecchio di Reno (BO)
. Emilio Barbieri* Strada Facendo (MO)
. Francesco Di Natale Trattoria da Francesco (BO)
. Pierluigi Di Diego* Il Don Giovanni (FE)
. Marcello Leoni Ristorante Leoni (BO)
. Irina Steccanella Osteria Vini d’Italia (BO)
. Gabriele Spinelli Dolce e Salato Pianoro (BO)

Ad accompagnare le esibizioni dei cuochi protagonisti, le degustazioni di Birra Amarcord e vini di Villa Parens, a cura di AIES – Accademia Internazionale Enogastronomi Sommelier, il banco di assaggio de I Bibanesi e Negrini Salumi, La Pasta di Carla Latini e il Caffè di Leonardo Lelli, insieme alle dimostrazioni delle pentole a marchio MEUVIEL 1830.
La manifestazione gode del patrocinio del Comune di Casalecchio di Reno e di Confcommercio Ascom Bologna. Il prezzo del biglietto singolo per ogni giornata è fissato a 10 Eur, è previsto un abbonamento di 30 Eur per l’intera manifestazione e il ricavato sarà utilizzato per la fornitura di giochi e attrezzature ai parchi comunali cittadini.

 

 

 

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