Tagliando di Sapori all’Officina del Gusto di Castenaso (Bo).
Bologna/Locali

Tagliando di Sapori all’Officina del Gusto di Castenaso (Bo).

Il nome non è solo un gioco di parole, il locale occupa davvero gli spazi di quella che un tempo fu un’officina meccanica: soffitto alto e colonne piazzate nel bel mezzo della sala, bene integrate nell’insieme grazie ai – fortunatamente – ben forniti scaffali. Dario e Cynthia sono una giovane coppia che ha rilevato da … Continua a leggere

STREEAT FOOD TRUCK Festival. Il cibo su ruote entusiasma anche Bologna.
Bologna/Eventi

STREEAT FOOD TRUCK Festival. Il cibo su ruote entusiasma anche Bologna.

Missione compiuta. Sono stati tre giorni particolarmente intensi e gustosi quelli dello scorso weekend al Parco Nord di Bologna, in occasione della prima tappa felsinea dello STREEAT FOOD TRUCK FESTIVAL – il festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su ruote. Un successo probabilmente andato anche oltre le più rosee aspettative, testimoniato dal numero … Continua a leggere

I Giovedì dell’Isola del Sasso. Marcello Dall’Aglio presenta : Sua Maestà l’Asparago Verde di Altedo.
Eventi/Locali

I Giovedì dell’Isola del Sasso. Marcello Dall’Aglio presenta : Sua Maestà l’Asparago Verde di Altedo.

Fotocronaca della serata in compagnia di Marcello Dall’Aglio e i vini di Floriano Cinti. Protagonista : l’Asparago Verde di Altedo. Azienda agricola Cinti Floriano Vini DOC dei Colli Bolognesi Agriturismo l’Isola del Sasso Ospitalità, ristorazione e degustazione Vendita vini e prodotti tipici locali Sala multimediale Via Gamberi 50 Sasso Marconi (BO) Tel. 051 6751646 info@isoladelsasso.it … Continua a leggere

Centomani di questa terra, mille facce, un milione di sorrisi. Il futuro è qui.
Eventi

Centomani di questa terra, mille facce, un milione di sorrisi. Il futuro è qui.

Una festa, LA festa dell’enogastronomia dell’Emilia Romagna. Un turbine di emozioni ancora difficile da mettere in fila per il Foodie, all’indomani della sua seconda volta a Cento Mani di Questa Terra, la manifestazione organizzata a Polesine Parmense (PR) dall’associazione Chef To Chef – emiliaromagnacuochi presso il Relais Antica Corte Pallavicina, ospiti della famiglia Spigaroli. “A … Continua a leggere

Giovani atmosfere nel cuore antico di Bologna.Ruggine.
Bologna/Locali

Giovani atmosfere nel cuore antico di Bologna.Ruggine.

A un vecchio barbogio come il Foodie la prima cosa che salta all’occhio è la collocazione. Vicolo Alemagna è uno delle stradine che collegano Strada Maggiore a Via Santo Stefano. Probabilmente non lo conoscono con il suo nome nemmeno i bolognesi, dal momento che, per la toponomastica degli autoctoni, quella via è meglio nota come … Continua a leggere

“Pomodoro d’autore”. A Rivergaro (Pc) Fabbrica54 inaugura e si veste di Rosso.
Eventi

“Pomodoro d’autore”. A Rivergaro (Pc) Fabbrica54 inaugura e si veste di Rosso.

Forte e ultracentenario è il rapporto che lega la provincia di Piacenza al pomodoro, autentica ricchezza della terra per una distretto in cui insiste una consolidata tradizione di coltivazione e di industrie di trasformazione e conserviere. E’ stato questo il tema portante della manifestazione “Pomodoro d’Autore”, l’intensa tre giorni di convegni, incontri e show cooking … Continua a leggere