Bologna/Eventi

STREEAT FOOD TRUCK Festival. Il cibo su ruote entusiasma anche Bologna.

20150424_Streeat 27-04-2015 21.28.22Missione compiuta. Sono stati tre giorni particolarmente intensi e gustosi quelli dello scorso weekend al Parco Nord di Bologna, in occasione della prima tappa felsinea dello STREEAT FOOD TRUCK FESTIVAL – il festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su ruote. Un successo probabilmente andato anche oltre le più rosee aspettative, testimoniato dal numero di presenze e dalla quantità di persone che si sono messe in fila davanti alla quarantina di mezzi schierati, un’offerta variegata e gustosa a coprire le specialità di tutta Italia e oltre, dalle siciliane Panelle alle Miasse Valdostane, un viaggio – su 3 o 4 ruote – lungo le cucine tradizionali di tutta Italia e oltre, con escursioni tra le gettonatissime specialità BBQ e smoked d’oltreoceano.

Un pubblico entusiasta e variopinto quanto quegli Ape e furgoncini, che si muove col naso e le mani protese verso l’alto maneggiando roventi cartocci di farinata di ceci, hamburger e carni alla griglia, panini d’autore a base di trippa e porchetta, fritti di qualsiasi tipo, mozzarelle di bufala, pucce salentine, primi piatti tipici da tutta Italia, gnocco fritto o cucina vegana a base di farina di semi di canapa, dolci tradizionali siciliani o torinesi, gelati, centrifugati e birre.

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E poi ancora gli  SHOW COOKING di Food Genius Academy, lezioni di cucina tenute dai top Chef Bolognesi Fabio Berti (Trattoria Bertozzi), Pietro Bonacorsi (Kitchen Date), Dario Picchiotti (Trattoria Sacerno), Francesco Carboni (Ristorante Acqua Pazza), e Claudio Sordi (Ristorante I Carracci) che collaborano con la Scuola. Ricette in linea con lo spirito della manifestazione : polpette, cheeseburger e sfiziosità preparate in diretta sotto gli occhi del pubblico (e un intruso col microfono in mano a fare da disturbatore…)

 

STREEAT FOODTRUCK Festival è un evento organizzato da Barley Arts Promotion srl, storico promoter di concerti e spettacoli dal 1979, e da Buono-Food & Events, giovane realtà che opera nell’ambito dei food-events, specializzata nella promozione di piccoli e medi produttori artigianali.

Prossime tappe in programma:

· 15, 16, 17 maggio a Sarzana – SP (Piazza Matteotti);

· 29, 30, 31 maggio a Milano (Carroponte);

· 5, 6, 7 giugno a Padova (Gran Teatro Geox – Outdoor);

· 18, 19, 20 settembre a Milano (Carroponte).

www.streeatfoodtruckfestival.com
www.facebook.com/StreeatFoodTruck

 
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