Bologna/Locali

Bar Stregatto. La Wine Lattery delle Meraviglie é in Via Laura Bassi.

imageBenvenuti nella Bologna delle Meraviglie, dove quel che sembra non esattamente è. Lo si intuisce già dall’insegna: il beffardo sorriso del gattone delle favole pare esser lì apposta per suggerire che quello di Via Laura Bassi 30 non è un Bar Latteria come tutti gli altri, basta entrarci una volta sola per rendersene conto. Tranquilli, doveste mai trovarvi in necessità di acquistare un litro di latte sareste comunque nel posto giusto, ma della via che si è varcata la soglia della Tana del Bianconiglio, perché non approfittarne per lasciarsi consigliare dal barista/lattaio/oste Max un buon bicchiere ? Slow Food, Slow Drink. Seat back and relax.

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Grande tifoso del Bologna e (ahimè) della Fortitudo, Max è salito agli onori delle cronache cittadine durante la passata stagione calcistica per la promessa – puntualmente mantenuta – di offrire il caffè a tutti i clienti il lunedì mattina all’indomani di una vittoria della squadra di calcio, ma le sue passioni non si fermano agli sport del pallone. Personaggio di grande umanità e di cultura, del vino è conoscitore e amante appassionato, sebbene gli spazi a disposizione siano quelli che sono la selezione dei vini che mette a disposizione dei suoi clienti, sia per la mescita che per l’asporto è ben ragionata e altrettanto bene esposta.

La cordialità dell’ost… ehm, del lattaio e le dimensioni del locale e della veranda esterna (una decina di sedie su tre/quattro tavoli ad assetto variabile) fanno sì che allo Stregatto sia ben difficile ritrovarsi a bere da soli, respirando quell’atmosfera quasi familiare della vita di quartiere, tra cani al passeggio e “BèlaMax !!!” di saluti dei passanti. Il consiglio più spassionato è di passare all’ora del tramonto per un aperitivo, da accompagnare con i mangiarini preparati giornalmente da Max e da Annalisa seguendo l’ispirazione: fegatini, verdure e salse, al fianco della boule di patatine, per chi proprio non puo’ farne a meno.

STREGATTO
Bar Latteria

Via Laura Bassi 30/A.
Bologna.

Fb: Max-Stregatto

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