Bologna, il Ragù e lo Spaghetto che non esiste. Match di gusto alla Cantina Bentivoglio.
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Bologna, il Ragù e lo Spaghetto che non esiste. Match di gusto alla Cantina Bentivoglio.

Il ragù alla Bolognese e le sue declinazioni come spunto per una serata tra il serio e il faceto per discutere di cucina, di storia e di cultura, ma anche del ruolo e delle prospettive in campo turistico di una città nei confronti della quale l’interesse da parte dei visitatori è in crescita costante, trainato … Continua a leggere