Tre weekend di Festival per celebrare l’Oro Bianco della Valsamoggia, il Novembre a Savigno è TARTOFLA.
Bologna/Eventi

Tre weekend di Festival per celebrare l’Oro Bianco della Valsamoggia, il Novembre a Savigno è TARTOFLA.

Tutto pronto a Savigno per la XXXIII edizione del tradizionale Festival Internazionale del Tartufo Bianco, che si presenta quest’anno in una veste particolarmente ricca di novità, a partire da un restyling del nome e del marchio: Tartòfla, cioè il termine dialettale utilizzato in queste zone per identificare il prezioso tubero, simbolo ideale delle eccellenze di … Continua a leggere

Barra Avanti Tutta. L’autunno di Capitan Poggi a Trebbo di Reno.
Bologna/Locali

Barra Avanti Tutta. L’autunno di Capitan Poggi a Trebbo di Reno.

Talento, creatività, esperienza, ricerca. Mestiere. Nel nuovo menù invernale del ristorante di Max Poggi c’è tutto questo e forse anche qualcosa di più. La conferma – qualora ce ne fosse ancora bisogno – della classe di un professionista capace ogni volta di spostare l’asticella un po’ più in là, lungo una rotta tracciata fin dall’inizio … Continua a leggere