Baviera in moto d’inverno, tra mercatini, magie di castelli ed Elefanti | The Foodie Biker.
The Foodie Biker - I Diari della MotoForchetta

Baviera in moto d’inverno, tra mercatini, magie di castelli ed Elefanti | The Foodie Biker.

Schloss Neuschwanstein. Persino Walt Disney rimase affascinato dall’aspetto f­iabesco di quell’antico maniero, costruito a picco sulla vallata in posizione dominante rispetto alla cittadina di Fussen, al punto da utilizzarlo come modello per disegnare il castello de “La Bella Addormentata nel Bosco” nell’omonimo film di animazione del ’59 e volerlo in seguito come simbolo della Disney … Continua a leggere

I Mulini della Valle. A Savigno un piccolo museo per raccontare la grande storia della Valsamoggia.
Foodie's speaker corner/Love

I Mulini della Valle. A Savigno un piccolo museo per raccontare la grande storia della Valsamoggia.

“Quando io frequentavo la prima elementare queste macine erano già vecchie…” Non è semplice sorprendere senza i suoi inseparabili occhiali scuri Costanza Cassanelli, ideatrice e curatrice del Piccolo Museo dei Mulini della Valle, ma altrettanto è facile intuire il lampo di orgoglio che attraversa i suoi occhi mentre ti mostra la sua creatura, da poco … Continua a leggere

“Bologna Ombelico di Tutto. Con Bruno Damini alla scoperta degli artigiani del buon mangiare.
Foodie's speaker corner/Love

“Bologna Ombelico di Tutto. Con Bruno Damini alla scoperta degli artigiani del buon mangiare.

Cibo e cultura a braccetto, il piacere della convivialità e della buona tavola come stile di vita, cifra distintiva di una città e di un intero territorio, raccontati dalla viva voce dei protagonisti attraversando la Bologna più recondita delle botteghe, delle cucine e dei laboratori da cui scaturiscono i tesori dell’enogastronomia locale, ideali perle di … Continua a leggere

Maratona di Grandi Chef – Il fotoracconto della 42 Ore di Cucina Athos Guizzardi.
Bologna/Eventi

Maratona di Grandi Chef – Il fotoracconto della 42 Ore di Cucina Athos Guizzardi.

Tu chiamale, se vuoi, emozioni. Un’altra edizione che si chiude, per la Maratona di Grandi Chef di Athos Guizzardi, e ancora una girandola di eventi, situazioni e facce sorridenti da raccontare. Due giorni in cui, come vuole una tradizione ormai consolidata, i migliori chef dell’Emilia Romagna si ritrovano e si mettono in fila, ognuno per … Continua a leggere

Sisma in Centro Italia. Per un aiuto concreto, per davvero.
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Sisma in Centro Italia. Per un aiuto concreto, per davvero.

Ricevo e pubblico senza por tempo in mezzo da parte di un’amica. Che probabilmente conoscete anche voi, dal momento che l’avete vista tra i partecipanti di #topchef e che è un viso piuttosto noto tra gli Chef in rete. Già in occasione del sisma del 24 Agosto ad Amatrice, Accumoli e Arquata del Tronto  Micaela … Continua a leggere

Italian Cuisine World Summit. Dal 7 al 19 di Novembre la Grande Cucina Italiana sbarca a Dubai.
Eventi

Italian Cuisine World Summit. Dal 7 al 19 di Novembre la Grande Cucina Italiana sbarca a Dubai.

Grande attesa a Dubai per l’ ottava edizione dell’Italian Cuisine World Summit (www.italincuisinesummit.com) l’evento gastronomico mondiale che a partire dal 7 Novembre vedrà la partecipazione dei più famosi e affermati chef italiani del mondo, insieme ai top restaurant e aziende dell’Emirato di Dubai. Sull’onda del successo dell’edizione 2015, che ha visto la partecipazione di più … Continua a leggere