Bologna/Comunicati Stampa/Eventi

Pizza e Gelato. Il 6 Luglio Giovanni Mandara e la Carpigiani Gelato University insieme per una jam a tutto gusto.

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COSA SUCCEDE QUANDO LA PIZZA INCONTRA IL GELATO ? Insieme alla  birra sono gli ingredienti di un perfetto menù estivo. Da questo spunto parte la serata in terraza organizzata dal Gelato Museum di Anzola Emilia in collaborazione con Giovanni Mandara, pluripremiato pizzaiolo della Piccola Piedigrotta di Reggio Emilia che è stata insignita del Tre Spicchi (il massimo punteggio) sulla Guida alle Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso ed è suggerita all’interno di Where to Eat Pizza, la bibbia mondiale delle migliori pizzerie. Appuntamento alle ore 19.00 per un menù degustazione di quattro portate a cui saranno abbinate le birre di Birre del Borgo. Giovanni Mandara dialogherà con Makoto Irie, docente della Carpigiani Gelato University, per quattro portate che stupiranno i palati più avventurosi.

L’evento ha un costo di 18 euro  la prenotazione è obbligatoria.

Tel. +39 051 6505306, booking@gelatomuseum.com oppure visitando www.gelatomuseum.com

 

Per maggiori informazioni:
Michela Iorio
Ufficio Stampa e Comunicazione
Carpigiani Group

051 6505211 – 342 7054294
michelaiorio@carpigiani.it

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Gelato Museum Carpigiani ospita un’ampia collezione di oggetti e macchine che illustrano la storia del gelato e, nella consapevolezza del ruolo fondamentale riconosciuto dall’UNESCO al patrimonio immateriale, raccoglie le testimonianze audiovisive dei protagonisti della storia del gelato. La struttura è diventata luogo della tradizione, della memoria e dell’identità, in cui vivere il gelato come prodotto della cultura gastronomica europea. L’ampia collezione, che da settembre 2014 sarà ampliata con nuove acquisizioni, dà radici e valorizza storicamente il gelato artigianale e il mestiere del gelatiere, diffondendo nel mondo la cultura del gelato artigianale e, soprattutto della cultura del benessere alimentare, legata al concetto del gelato come alimento sano. Una delle caratteristiche della struttura museale è quella di dare visibilità ai progressi dell’evoluzione tecnologica delle macchine da gelato, prodotti d’eccellenza del Made in Italy che mirano all’innovazione in termini di sicurezza e igiene e all’ottenimento di un prodotto particolarmente indicato per la salute e la buona nutrizione. Il Gelato Museum Carpigiani si trova in Via Emilia 45, 40011 Anzola dell’Emilia, Bologna. Aperto da martedì a sabato, ingresso su prenotazione.Workshop Didattici sul Gelato Artigianale per bambini, ragazzi e adulti.

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