Altre Destinazioni/Locali

A Pizza con Tatone. Mami Margherita – Forlì.

Umberto Barbieri é stata di sicuro una delle mie conoscenze più interessanti del 2017, lo avevo lasciato a Marina di Ravenna e lo ritrovo a Forli, alla guida di una nuova avventura dove la pizza è sì protagonista, ma ben supportata da grandi idee e ricerca di ingredienti bio di ottima qualità, un ambiente accogliente dove possono finalmente sedersi di nuovo  a tavola tutti insieme gli onnivori e quelli che magari non mangiano proprio tutto tutto.

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Impasti gluten-free (ma anche multi-cereali, per chi vuole provare un gusto e una consistenza diversa dalla solita pizza) mozzarella da latte di riso per gli intolleranti al lattosio e persino Zuppa Inglese e Dessert cremosi senza la minima traccia di latte, il tutto a fianco di un’offerta “senza paletti” di tutto rispetto e non è ancora finita.

2018_MAMI2Eh sì, perché se non bastasse l’offerta, davvero articolata del cibo per i bipedi, al Mami Margherita hanno pensato anche a chi proprio non se la sente di lasciare a casa il proprio migliore amico a quattro zampe. In collaborazione con la catena di negozi per animali Robinson Pet Shop , che con il locale di Piazza Cavour condivide la proprietà, al fianco della carta delle vivande per gli umani è stato predisposto un menù completo di prodotti e preparazioni specifiche, comprese ricette in accordo con i principi della dieta B.A.R.F. I proprietari possono accomodarsi in una sala separata insieme ai loro piccoli grandi amici e godersi la serata insieme.

E a me quasi dispiace di non avere un cagnone da portare a Forlì, confesso.

 

MAMI MARGHERITA
Piazza Cavour, 1 (109.69 mi)
Forlì 47121

0543 21040

mamimargherita.it

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