Emanuele Petrosino nuovo chef dei Portici. Il Comunicato Ufficiale.
Bologna/Comunicati Stampa

Emanuele Petrosino nuovo chef dei Portici. Il Comunicato Ufficiale.

Era nell’aria. Era già passata anche sulle pagine del giornale locale, ora ecco la nota ufficiale con la quale il Ristorante dell’Hotel I Portici formalizza l’avvicendamento al timone della cucina dell’unico ristorante stellato del Comune di Bologna, nominando il giovane chef Emanuele Petrosino come successore di Agostino Iacobucci. In attesa dei dettagli e del nuovo … Continua a leggere

Romagna da bere e da ricordare. Amarcord celebra i suoi primi vent’anni.
Eventi

Romagna da bere e da ricordare. Amarcord celebra i suoi primi vent’anni.

Solo il nome vale un film. Amarcord, “mi ricordo”,  la pellicola che valse a Federico Fellini l’oscar numero quattro, ma con ogni probabilità anche quella che tra tutte rappresenta più a fondo lo spirito, le origini, i tratti distintivi del Maestro. Vent’anni sono abbastanza anche per il Birrificio riminese, fondato nel 1997 per raccontare una … Continua a leggere

Cultura, Formazione, Divulgazione nell’Anno Nazionale del Cibo. A Villa Guastavillani Chef To Chef presenta il suo 2018.
Comunicati Stampa

Cultura, Formazione, Divulgazione nell’Anno Nazionale del Cibo. A Villa Guastavillani Chef To Chef presenta il suo 2018.

Sono numerose, in parte già pianificate e in parte che si aggiungeranno nel corso dell’anno, le attività che vedranno protagonista CheftoChef emiliaromagnacuochi in questo 2018, tra eventi sul territorio nazionale e trasferte internazionali, progetti di divulgazione e formazione, in sintonia con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna. Sarà un 2018 particolarmente importante per il settore agroalimentare … Continua a leggere

In • Tè | Bologna Tè Festival. 9-10-11 febbraio ritorna la città del Tè.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

In • Tè | Bologna Tè Festival. 9-10-11 febbraio ritorna la città del Tè.

Un gradito ritorno. Dopo la prima edizione del mese di Aprile 2017, che ha registrato 5.700 visitatori in soli due giorni e mezzo e oltre 11.000 tè offerti, il 9-10-11 febbraio 2018 è di nuovo tempo di In • Tè Bologna Tè Festival® il primo festival interamente dedicato al mondo del tè. L’edizione 2018, dedicata … Continua a leggere

Se dieci anni vi sembran pochi. Pane e Panelle si rinnova con i #Pescidiversi di Luca G. Pappalardo.
Bologna/Locali

Se dieci anni vi sembran pochi. Pane e Panelle si rinnova con i #Pescidiversi di Luca G. Pappalardo.

Non è mai stato un luogo banale, Pane e Panelle. Nei dieci anni di attività la trattoria di Isabel Muratori ha sempre perseguito con successo l’idea di una cucina lontana dalle convenzioni, un luogo piacevole ma talmente fuori dagli  schemi al punto di subire, nel corso degli anni, abbastanza tentativi di imitazione da diventare – … Continua a leggere

Birra Amarcord e Postrivoro insieme in California per il lancio di Gastropilgrims.
Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

Birra Amarcord e Postrivoro insieme in California per il lancio di Gastropilgrims.

E’ tutto pronto, nel quartier generale di AirbnB di San Francisco, per l’apertura della seconda stagione di Gastropilgrims, il network internazionale di gastro-fanatici, chef, sommelier e mixologists di tutto il mondo con base in Romagna. Birra Amarcord è pronta per partire alla volta della California con il suo brand AMA per prendere parte all’evento al … Continua a leggere