Rock Classic. Ristorante Perbellini – Isola Rizza (VR).
Altre Destinazioni/Locali

Rock Classic. Ristorante Perbellini – Isola Rizza (VR).

In The middle of nowhere, con il solo scopo di arrivare “fin lì” e scoprire quanto può essere rock persino un Grande Classico. Just a perfect day, un’esperienza da augurare a ogni appassionato gourmet dall’inizio alla fine, dal benvenuto sorridente di Paola fino al giro finale in pasticceria a far scorta di millefoglie. In mezzo, … Continua a leggere

Villa Crespia e I Signori del Barbecue, al Festival Franciacorta in Cantina è amore a prima vista.
Eventi

Villa Crespia e I Signori del Barbecue, al Festival Franciacorta in Cantina è amore a prima vista.

Due giornate intense di emozioni, di gusto e di grandiose bollicine, quelle del Festival di Settembre tra le Cantine della Franciacorta. Ospiti della famiglia Muratori a Villa Crespia, per l’occasione, lo Staff de I Signori del Barbecue, che per tutto il weekend hanno deliziato gli intervenuti con il loro panino Pulled Pork, proposto in abbinamento … Continua a leggere

Spiedini & Co. Il format tutto nuovo, da Bologna verso il mondo sulle ali di Jack.
Bologna/Locali

Spiedini & Co. Il format tutto nuovo, da Bologna verso il mondo sulle ali di Jack.

Aria nuova, anzi nuovissima in Via Santo Stefano. Nel salotto buono di Bologna Stix cambia pelle e inaugura un nuovo format, una nuova insegna e un claim quasi minaccioso: “Finora abbiamo scherzato…”. La creatura di Lara Balboni si presenta quasi in punta di… ruote – artigliate e special, grazie sempre alla collaborazione con Roberto Totti, maestro … Continua a leggere

Anteprima dell’anteprima, il nuovo DolceSalato Bistrò di Gabriele Spinelli & Friends.
Bologna/Locali

Anteprima dell’anteprima, il nuovo DolceSalato Bistrò di Gabriele Spinelli & Friends.

Vulcanico Lele Spinelli, nell’ultimo anno e mezzo non è stato fermo un momento, tra collaborazioni e scelte importanti, come questa ultima che lo porta in pieno Centro Storico di Bologna tra le mura che furono di Colazione da Bianca, affiancato da professionisti di tutto rispetto, quali Salvatore Castiglione – il barman artefice del successo di … Continua a leggere

Bottega Garibaldi – Cervia (Ra). C’era una volta una bottega di barbiere…
Altre Destinazioni/Locali

Bottega Garibaldi – Cervia (Ra). C’era una volta una bottega di barbiere…

C’era una volta una bottega di barbiere affacciata sulla piazza principale di Cervia, al suo posto ora una piccola salumeria di pesce, con cucina minuscola ma di grandissima qualità, nel piatto e nel bicchiere. Una piccola perla tutta da scoprire guidati dalla verve tutta romagnola di @Umberto Barbieri in sala. #posticinidelcuore #romagnadamare #bottegagaribaldicervia Continua a leggere

Opificio Facchini, il nuovo cognome dell’Osteria Senzanome.
Bologna/Fast/Locali

Opificio Facchini, il nuovo cognome dell’Osteria Senzanome.

Crescentine, tigelle, affettati superlativi, una cotoletta spaziale grande come il centro di Bologna, che ci potresti girare con la MoBike. Pasta fresca dal laboratorio /atelier/sala corsi a metri zero e la cantina degli aperitivi già pronta per quando il freddo tornerà a mordere i garretti dei biassanot 3.0. Ben ritrovata,’cara vecchia osteria, ben ritrovato Riccardo, … Continua a leggere

Prime Uve Invitational Barbecue Championship.  O di due giorni vissuti calorosamente.
Eventi

Prime Uve Invitational Barbecue Championship. O di due giorni vissuti calorosamente.

Non mi ci abituerò mai. E’ già la mia terza edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship, la competizione organizzata all’interno delle Distillerie Bonaventura Maschio di Gaiarine (TV)  che in pochi anni si è affermata come una delle più importanti d’Europa, e ancora mi stupisco non solo della perfetta macchina organizzativa che i fratelli Maschio … Continua a leggere

Indie is better. All’Enoteca Giro di Vite arrivano i Vignaioli in Quartiere di FIVI.
Bologna/Eventi/Save The Date

Indie is better. All’Enoteca Giro di Vite arrivano i Vignaioli in Quartiere di FIVI.

  Difendere e diffondere la cultura del vino di qualità attraverso la figura centrale del Vignaiolo. Questo, in sintesi, il manifesto di FIVI, la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti attiva dal 2008 e sempre più protagonista negli ultimi anni del panorama vitivinicolo italiano. Per spiegare al pubblico i motivi delle scelta etiche e di qualità … Continua a leggere

Le Sfide (im)possibili del Gelato Carpigiani: il 21 Giugno è il turno del BBQ di Gianni Guizzardi.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

Le Sfide (im)possibili del Gelato Carpigiani: il 21 Giugno è il turno del BBQ di Gianni Guizzardi.

Prosegue la serie di incontri molto reali e poco virtuali del gelato di Carpigiani con il mondo della gastronomia: dopo la pizza, il caviale, la pasta la sfida di Giovedì 21 Giugno presso il Gelato Museum Carpigiani di Anzola dell’Emilia si presenta quanto mai incandescente: abbinare il gelato con le specialità cucinate al Barbecue del … Continua a leggere

Sempre più Urban. Scrambler Ducati Food Factory sbarca in centro a Bologna.
Bologna/Comunicati Stampa/Locali

Sempre più Urban. Scrambler Ducati Food Factory sbarca in centro a Bologna.

Motori e Food. C’è solo un posto al mondo in cui due ambiti apparentemente così lontani (e così cari al Foodie vostro) si sposano e si inseguono di continuo: l’Emilia Romagna. Il suo capoluogo è conosciuto ovunque indistintamente per la Mortadella e per la distribuzione desmodromica, per le Tagliatelle e per i bicilindrici a elle, … Continua a leggere