Oh, what a night, Lunedì 19 Giugno ritorna la Notte delle Bolle.
Bologna/Eventi/Save The Date

Oh, what a night, Lunedì 19 Giugno ritorna la Notte delle Bolle.

Siccome @Marco Panichi quest’anno non si è degnato manco di mandarmi uno straccio di comunicato, mi tocca arrangiarmi da solo a dirvi che LUNEDI’ 19 GIUGNO presso il Ristorante Il Boccone Del Prete dentro al Golf Club Siepelunga si terrà la quinta edizione delle mitica NOTTE DELLE BOLLE, immancabile appuntamento di apertura della stagione estiva … Continua a leggere

Stix and the City. All’ombra delle due torri Biker Style e Spiedini d’Autore.
Bologna/Locali/The Foodie Biker - I Diari della MotoForchetta

Stix and the City. All’ombra delle due torri Biker Style e Spiedini d’Autore.

Diretto, alla maniera del Foodie, infiliamo subito lo spiedino al punto: sono buoni, gli spiedini di Stix sono dannatamente buoni. A dispetto di una genesi (inutile nasconderlo) piuttosto travagliata, alla prova dei fatti il nuovo locale di Via Santo Stefano si è rivelato all’altezza non solo delle attese ma persino in grado di ripagare la … Continua a leggere

Cosa succede in città. Rientri d’autunno e gole profonde.
Bologna/Foodie's speaker corner

Cosa succede in città. Rientri d’autunno e gole profonde.

Si dice. Si dice che qualcuno abbia finalmente trovato casa, in un bel giardino un po’ fuori dal centro, all’ombra di un grande albero da frutto, si dice che per il trasloco siano pronti già tanti bei furgoncini rossi. Oltre a questo si dice anche che ci sia qualcun altro pronto a rientrare nel giro, … Continua a leggere

Festival Franciacorta d’Estate. Dal 2 al 18 GIUGNO ritorna il grande appuntamento con le bollicine d’autore.
Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

Festival Franciacorta d’Estate. Dal 2 al 18 GIUGNO ritorna il grande appuntamento con le bollicine d’autore.

  Ormai è diventato un classico, uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di vino di tutta Italia. Il 17 e 18 giugno, torna il Festival Franciacorta d’Estate., che si presenta quest’anno ancora più ricco di eventi e occasioni imperdibili. L’edizione 2017 sarà preceduta da Aspettando il Festival d’Estate: dal 2 al 16 giugno, un … Continua a leggere

Prova su strada – Foodie Vs. Barbecue, ovvero: “Niente è difficile se sai come farlo”.
Foodie's speaker corner/Love/Ricette

Prova su strada – Foodie Vs. Barbecue, ovvero: “Niente è difficile se sai come farlo”.

“Uno strumento inaspettatamente versatile, che con il solo ausilio di pochi accessori e la conoscenza di alcuni principi di base permette di  essere usato al massimo delle proprie potenzialità realizzando ricette anche le più sofisticate.”  Parola del Maestro Igles Corelli, antesignano della cucina d’autore in Italia e primo tra gli chef di alta fascia ad … Continua a leggere

Dolomiti, alpeggi e laghi. L’estate del Trentino si presenta a Bologna.
Altre Destinazioni/Comunicati Stampa

Dolomiti, alpeggi e laghi. L’estate del Trentino si presenta a Bologna.

L’amore del Foodie per le regioni “alte” d’Italia non è un segreto. Vuoi per la provenienza in parte nordica della mia famiglia, vuoi per l’ovvia motivazione che spinge i motociclisti verso i passi di montagna quando scatta la stagione delle curve, vuoi – soprattutto – per la fortuna di vivere a non più di un … Continua a leggere

Brunch in Bo. (Molti) meno di dieci locali provati per davvero.
Bologna/Locali

Brunch in Bo. (Molti) meno di dieci locali provati per davvero.

Controcorrente. Piuttosto che fare una classifica di 10 locali dove non sono stato preferisco fare un articolo per parlare di tre o quattro posti dove sono stato per davvero. Vuoi per l’attitudine spiccatamente bolognese di prendere al volo i treni delle mode provenienti da altrove, vuoi per (graziaddio) l’aumento di presenze dei turisti – in … Continua a leggere