l’Artusi, il Bollito e i Cappelletti più buoni di Romagna. A Bottega Portici 2 Torri tutto il gusto del Teatro di Vito.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

l’Artusi, il Bollito e i Cappelletti più buoni di Romagna. A Bottega Portici 2 Torri tutto il gusto del Teatro di Vito.

Un fuori programma molto particolare, quello di questo lunedì 11 dicembre alla Bottega Portici di Piazza Ravegnana. Come ogni grande spettacolo che si rispetti, anche la rassegna “Pasta d’Autore sotto le 2 Torri” riapre il sipario per un grande bis.  La manifestazione, che ha visto protagonisti negli ultimi mesi grandi chef da tutta l’Emilia Romagna, … Continua a leggere

Back to Campi, o del grande cuore di Bologna [Contiene Ricetta Mezze Maniche all’Amatriciana].
Bologna/Eventi/Ricette

Back to Campi, o del grande cuore di Bologna [Contiene Ricetta Mezze Maniche all’Amatriciana].

Non vi sto a raccontare la rava e la fava, sono qui a chiedere della pilla. In cambio vi dò la ricetta semplice semplice di un piatto eccezionale, da gustare in allegra compagnia con un pensiero – e magari anche qualche cosa di più concreto, verso chi è meno fortunato. Ma andiamo con ordine: innanzitutto … Continua a leggere

Maratona quinta edizione, un Clown tra le Stelle. Il racconto e le immagini.
Bologna/Eventi

Maratona quinta edizione, un Clown tra le Stelle. Il racconto e le immagini.

Tante foto e poche parole perché di parole, per descrivere l’esperienza di passare due giorni insieme a loro, ce ne sono poche. Loro sono famiglia Guizzardi e la tribù di chef e appassionati che ogni anno chiamano a raccolta per la Maratona di Cucina più folle d’Italia, un evento che ormai è diventato un classico, … Continua a leggere

“Pasta d’Autore sotto le 2 Torri” chiude alla grande con Max Poggi.
Bologna/Eventi

“Pasta d’Autore sotto le 2 Torri” chiude alla grande con Max Poggi.

Save The Best for Last. L’ultimo appuntamento di PASTA D’AUTORE SOTTO LE 2 TORRI , la rassegna gourmet firmata Bottega Portici  che ha visto protagonisti per un lunedì al mese alcuni tra i più grandi interpreti dell’alta cucina italiana con le loro creazioni originali a base di pasta fresca. Dopo i colleghi  Giuseppe Aversa, Aurora … Continua a leggere

La Grande Cucina dell’Emilia Romagna batte il Cinque alla solidarietà, torna la Maratona di Grandi Chef.
Bologna/Eventi/Save The Date

La Grande Cucina dell’Emilia Romagna batte il Cinque alla solidarietà, torna la Maratona di Grandi Chef.

“Una Grande Classica”. Così, con un termine ciclistico che sarebbe probabilmente caro ad Athos Guizzardi, si può ormai tranquillamente definire la MARATONA DI GRANDI CHEF, la manifestazione di beneficenza organizzata  nelle giornate di Lunedì 13 e Martedì 14 Novembre presso il negozio Athos Guizzardi a Casalecchio di Reno (Bo), di cui è stata annunciata oggi … Continua a leggere

Filiera Selvatica 2017. A Zola Predosa parole, assaggi e una cena stellata per il bosco e i suoi tesori.
Bologna/Eventi/Save The Date

Filiera Selvatica 2017. A Zola Predosa parole, assaggi e una cena stellata per il bosco e i suoi tesori.

Incontri, degustazioni, mostre fotografiche e una grande cena stellata, è davvero ricco il programma di FILIERA SELVATICA 2017, la due giorni in programma Sabato 11  e Domenica 12 Novembre a Palazzo Albergati –  Zola Predosa (Bologna) che si pone come obiettivo la diffusione del consumo consapevole di selvaggina nostrana regolarmente cacciata e macellata, dal bosco … Continua a leggere

Il Tempo di  Sua Maestà. La White Truffle Night apre la stagione del Tartufo di Valsamoggia.
Bologna/Eventi

Il Tempo di Sua Maestà. La White Truffle Night apre la stagione del Tartufo di Valsamoggia.

Re per una notte. Una serata speciale per celebrare la ricchezza enogastronomica in assoluto più nobile tra tutte, nel panorama dei tesori del nostro territorio: Sua Maestà il Tartufo dell’Appennino Bolognese. Un evento speciale organizzato da Galleria Cavour in collaborazione con Appennino Food, main partner dell’evento,  azienda  specializzata in tartufi e funghi i cui prodotti … Continua a leggere