L’Appennino in Galleria. Da Emporio Armani Ristorante Bologna è il momento del Tartufo.
Bologna/Comunicati Stampa/Locali

L’Appennino in Galleria. Da Emporio Armani Ristorante Bologna è il momento del Tartufo.

La serata della White Truffle Night di cui vi ho parlato qualche giorno è stata l’occasione anche per un primo contatto con  il nuovo menu invernale dell’Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna, il flagship restaurant attivo in galleria Cavour dalla primavera scorsa, di cui peraltro avevamo già testato i cocktail e l’aperitivo della parte … Continua a leggere

Berberè 2.0. In Via Petroni un restyling completo per festeggiare i Tre Spicchi del Gambero Rosso.
Bologna/Locali

Berberè 2.0. In Via Petroni un restyling completo per festeggiare i Tre Spicchi del Gambero Rosso.

Cominciamo dalle cose importanti, Berberè non se ne va da nessuna parte: “Non abbiamo mai pensato ne tantomeno detto di cambiare location”. A parlare, in risposta alle voci di trasferimento da Via Petroni, è Salvatore Aloe, fondatore e protagonista insieme al fratello Matteo di uno dei fenomeni imprenditoriali più rilevanti degli ultimi anni all’ombra delle … Continua a leggere

In Galleria Cavour l’aperitivo si fa chic, arrivano i Giovedì dell’Emporio Armani Caffè.
Eventi/Locali/Save The Date

In Galleria Cavour l’aperitivo si fa chic, arrivano i Giovedì dell’Emporio Armani Caffè.

Che la classe non si compra da nessuna parte non lo scopre certo il Foodie vostro: lo sbarco della corazzata Armani sotto le due torri prosegue inarrestabile e senza clamore, perfettamente in linea con lo stile del brand. Dopo l’apertura del Ristorante e del Bar-Caffè all’inizio dell’estate, in Galleria Cavour è giunto il momento di … Continua a leggere

Dalla coscia alla tavola, passando per una “finestra”. L’eccellenza del Prosciutto di Parma celebra se stessa in un grande Festival.
Altre Destinazioni/Eventi

Dalla coscia alla tavola, passando per una “finestra”. L’eccellenza del Prosciutto di Parma celebra se stessa in un grande Festival.

Un grande prodotto per una grande terra, un’occasione per celebrare una delle esclusività dell’enogastronomia non solo locale, ma vanto squisitamente italiano: il Festival del Prosciutto di Parma, giunto quest’anno alla sua ventesima edizione, è stato questo e ancora tanto di più. Simbolicamente aperto dal Re del Cioccolato, il maestro Ernst Knam, accompagnato sul palco nell’occasione … Continua a leggere

Romagna mon amour. Tra stelle, ulivi e calzini spaiati, il miracolo di Sgardella e Scamporella.
Altre Destinazioni/Eventi/Locali

Romagna mon amour. Tra stelle, ulivi e calzini spaiati, il miracolo di Sgardella e Scamporella.

Impossibile non amarla. Impossibile resistere al richiamo di un’esperienza così fortemente romagnola come quella di Scamporella, impossibile rinunciare, anche a costo di sfidare la piattura padana, rovente di un agosto da 40°, per raggiungere *la* collina, a maggior ragione se l’occasione è quella della declinazione più sontuosa del format, ovvero Sgardella – Cuochi in Graticola, … Continua a leggere

Barbecue Sur L’Herbe, l’estate del San Domenico di Imola passa… dal giardino.
Bologna/Bologna/Eventi/Locali

Barbecue Sur L’Herbe, l’estate del San Domenico di Imola passa… dal giardino.

Ovvero: della capacità di essere un grande classico, sempre. Quasi 50 anni di attività, due stelle Michelin di lungo corso (la prima nel ‘75 , la seconda nel ‘77, mantenute poi  fino ai giorni nostri ) , il Ristorante San Domenico è indiscutibilmente uno dei locali che hanno maggiormente contribuito a scrivere la storia della Ristorazione in … Continua a leggere

Riviera 3.0. Benvenuti al Porticino, dove il futuro della ristorazione marina è gourmet.
Altre Destinazioni/Locali

Riviera 3.0. Benvenuti al Porticino, dove il futuro della ristorazione marina è gourmet.

Mancava. Nel ciclo dell’evoluzione turistica di massa di Marina di Ravenna, iniziata una trentina d’anni fa con la stagione degli happy hour in spiaggia e successivamente scivolata negli anni seguenti verso una pessima deriva in direzione di porto franco dello sballo, fino al culmine della decisione da parte della municipalità di Ravenna di resettare tutto … Continua a leggere