Simon And Garfunkel – Caesar Salad (sbagliata) in Central Park.
Ricette/Sing A Song - Piatti in Vinile.

Simon And Garfunkel – Caesar Salad (sbagliata) in Central Park.

Me lo chiedo spesso: chissà che cosa si prova ad essere delle icone. Chissà, soprattutto se avrebbero mai immaginato, i due protagonisti di questo sing-a-song, che la loro immagine, legata in particolare a quell’evento – il celeberrimo concerto al Central Park di New York del 19 settembre del 1981 – sarebbe diventata un’icona dei tempi … Continua a leggere

Mama Said: “Zucchine e Scamorza !!!” – Lenny Kravitz.
Ricette/Sing A Song - Piatti in Vinile.

Mama Said: “Zucchine e Scamorza !!!” – Lenny Kravitz.

“Borazzo” è il termine slang delle mie lande che meglio si addice a Lenny Kravitz. No, non “Bonazzo”, anche se sono sicuro che su questo sarebbero d’accordo tutte le mie lettrici. Il termine non è del tutto dispregiativo: ci sono borazzi e borazzi, ci sono quelli che ci provano, a inguainarsi in pantaloni di pelle … Continua a leggere

Smashing Risotto Pumpkin & Gorgonzola .
Ricette/Sing A Song - Piatti in Vinile.

Smashing Risotto Pumpkin & Gorgonzola .

Dolce zucca, amarognole olive, voluttuosa crema di gorgonzola. Un piatto e un sound graffianti ed eleganti, come l’immagine di due ali di farfalla montate su un proiettile. Fin troppo facile l’associazione della Zucca con gli Smashing Pumpkins, difficile non farsi prendere dal giro di basso di questa “Butterfly” mentre accompagna la voce nasale dello spettrale … Continua a leggere

Tortellini alla Pann… alla Crema di Parmigiano. Nuvolari – Lucio Dalla.
Ricette/Sing A Song - Piatti in Vinile.

Tortellini alla Pann… alla Crema di Parmigiano. Nuvolari – Lucio Dalla.

Sacrilegio. Dalle mie parti i tortellini non vengono concepiti in altra maniera se non in brodo: genericamente di carne, di cappone per le feste comandate. In realtà l’eretica usanza di condirli con la panna pare risalire a tempi ancor più antichi dei tremendi anni ’80 e dell’avvento della panna UHT, quando tortellini in busta e … Continua a leggere

“Need You Tonight”, ParmiGGiane di Tonno e Scamorza !!!
Ricette/Sing A Song - Piatti in Vinile.

“Need You Tonight”, ParmiGGiane di Tonno e Scamorza !!!

Ingredienti x 4 persone : – Due melanzane di medie dimensioni. – 400 gr di Tonno fresco (due “bistecche” piccole, oppure una grande) – 300 gr. di Scamorza affumicata – Passata di Pomodoro – Basilico Come over here All you got is this moment The twenty-first century’s yesterday You can care all you want Everybody … Continua a leggere

Risotto Zucca e Foie Gras |Canned Heat- Jamiroquai.
Ricette/Sing A Song - Piatti in Vinile.

Risotto Zucca e Foie Gras |Canned Heat- Jamiroquai.

Mi piace, si mi piace. Non sarà esattamente rock, ma sono in pochi che riescono a realizzare pezzi con un tiro come quello di quel pazzo scatenato di Jason Key. Sciupafemmine, bizzoso, estroverso, rissoso, eccessivo, amante delle auto veloci, riassume in se tutte le caratteristiche peggiori delle rockstar. Sempre affiancato da musicisti d’eccezione, Jamiroquai è … Continua a leggere