Pizza, ultima frontiera. I Tigli – San Bonifacio (VR)
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Pizza, ultima frontiera. I Tigli – San Bonifacio (VR)

Le vie della gastroesplorazione sono infinite e spesso portano lontano da casa, magari facendo finta di capitare per caso (seee…) in un paesino dell’operoso Nordest con la malcelata intenzione di sperimentare in prima persona quello che si è letto in giro a proposito di questa pizzeria creatura di Simone Padoan. Di sicuro, il fatto di … Continua a leggere

Porta Europa. Nella coda della Balena c’è un’osteria da Leoni.
Bologna/Locali

Porta Europa. Nella coda della Balena c’è un’osteria da Leoni.

La coda della Balena.  A latere della nuova sfida di Marcello Leoni, il ristorantissimo situato nel cuore del Centro Direzionale Unipol in zona Fiera, l’Osteria di Porta Europa rappresenta la proposta low-profile, decisamente più economica e informale. Noi lo abbiamo visitato in formazione a quattro, un sabato sera. L’ambientazione è molto bella, trasmette calore nonostante … Continua a leggere

Non tutto è perduto. Taverna Dei Velai Marina di Ravenna
Altre Destinazioni/Locali

Non tutto è perduto. Taverna Dei Velai Marina di Ravenna

Nel panorama fin troppo turistico di Marina di Ravenna, fatto di pizzerie di pesce o di popolari mangifìci in cui ci si abbuffa del diabolico poker RisottoSpaghettoScoglioFrittomistoGrigliata innaffiato da orrendo vino alla spina la Taverna è una piccola oasi che ti riconcilia con la fatidica frase “andiamo a mangiare il pesce al mare”. Anche la … Continua a leggere

La fantasia al potere. Osteria Satyricon al Mulino Parisio Bologna
Bologna/Locali

La fantasia al potere. Osteria Satyricon al Mulino Parisio Bologna

Fa simpatia, il Satyricon. A partire dall’incipit che trovate nel loro sito web: “Speriamo di riuscire nel nostro intento, anche perché ci sono 72 rate di mutuo da pagare e la banca non accetta pagamenti in lasagne.” A quanto pare ci stanno riuscendo: il problema più grosso che ho avuto è stato quello di trovare … Continua a leggere

La birra e l’hamburger (gourmet) dei soliti noti. Open Baladin Roma
Altre Destinazioni/Locali/Roma

La birra e l’hamburger (gourmet) dei soliti noti. Open Baladin Roma

Arrivi e capisci subito: “Questi l’hanno imbroccata bene…” C’è un buttafuori sulla porta, a vigilare cortesemente su eventuali schiamazzatori e a gestire le chiamate alla gente in attesa. Buoni 45 minuti di fila e ci fanno accomodare all’interno, su per le scale, in una delle svariate salette, passando per la sala principale con il grande … Continua a leggere

Faraonico Farinetti. Foodie goes to Eataly Roma
Altre Destinazioni/Locali/Roma

Faraonico Farinetti. Foodie goes to Eataly Roma

Certe volte, quando mi trovo a Roma, mi capita di sentirmi come l’italiano negli USA della barzelletta, quello che “In States tutto big, tutto grande!!!”. Eataly Roma stupisce per le dimensioni già a distanza di qualche centinaio di metri, quando lasci la Colombo e lo vedi da lontano in tutta la sua imponenza: tre piani, … Continua a leggere