Due giornate intense di emozioni, di gusto e di grandiose bollicine, quelle del Festival di Settembre tra le Cantine della Franciacorta. Ospiti della famiglia Muratori a Villa Crespia, per l’occasione, lo Staff de I Signori del Barbecue, che per tutto il weekend hanno deliziato gli intervenuti con il loro panino Pulled Pork, proposto in abbinamento … Continua a leggere
Aria nuova, anzi nuovissima in Via Santo Stefano. Nel salotto buono di Bologna Stix cambia pelle e inaugura un nuovo format, una nuova insegna e un claim quasi minaccioso: “Finora abbiamo scherzato…”. La creatura di Lara Balboni si presenta quasi in punta di… ruote – artigliate e special, grazie sempre alla collaborazione con Roberto Totti, maestro … Continua a leggere
Vulcanico Lele Spinelli, nell’ultimo anno e mezzo non è stato fermo un momento, tra collaborazioni e scelte importanti, come questa ultima che lo porta in pieno Centro Storico di Bologna tra le mura che furono di Colazione da Bianca, affiancato da professionisti di tutto rispetto, quali Salvatore Castiglione – il barman artefice del successo di … Continua a leggere
C’era una volta una bottega di barbiere affacciata sulla piazza principale di Cervia, al suo posto ora una piccola salumeria di pesce, con cucina minuscola ma di grandissima qualità, nel piatto e nel bicchiere. Una piccola perla tutta da scoprire guidati dalla verve tutta romagnola di @Umberto Barbieri in sala. #posticinidelcuore #romagnadamare #bottegagaribaldicervia Continua a leggere
Crescentine, tigelle, affettati superlativi, una cotoletta spaziale grande come il centro di Bologna, che ci potresti girare con la MoBike. Pasta fresca dal laboratorio /atelier/sala corsi a metri zero e la cantina degli aperitivi già pronta per quando il freddo tornerà a mordere i garretti dei biassanot 3.0. Ben ritrovata,’cara vecchia osteria, ben ritrovato Riccardo, … Continua a leggere
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