Emanuele Petrosino nuovo chef dei Portici. Il Comunicato Ufficiale.
Bologna/Comunicati Stampa

Emanuele Petrosino nuovo chef dei Portici. Il Comunicato Ufficiale.

Era nell’aria. Era già passata anche sulle pagine del giornale locale, ora ecco la nota ufficiale con la quale il Ristorante dell’Hotel I Portici formalizza l’avvicendamento al timone della cucina dell’unico ristorante stellato del Comune di Bologna, nominando il giovane chef Emanuele Petrosino come successore di Agostino Iacobucci. In attesa dei dettagli e del nuovo … Continua a leggere

Romagna da bere e da ricordare. Amarcord celebra i suoi primi vent’anni.
Eventi

Romagna da bere e da ricordare. Amarcord celebra i suoi primi vent’anni.

Solo il nome vale un film. Amarcord, “mi ricordo”,  la pellicola che valse a Federico Fellini l’oscar numero quattro, ma con ogni probabilità anche quella che tra tutte rappresenta più a fondo lo spirito, le origini, i tratti distintivi del Maestro. Vent’anni sono abbastanza anche per il Birrificio riminese, fondato nel 1997 per raccontare una … Continua a leggere

In • Tè | Bologna Tè Festival. 9-10-11 febbraio ritorna la città del Tè.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

In • Tè | Bologna Tè Festival. 9-10-11 febbraio ritorna la città del Tè.

Un gradito ritorno. Dopo la prima edizione del mese di Aprile 2017, che ha registrato 5.700 visitatori in soli due giorni e mezzo e oltre 11.000 tè offerti, il 9-10-11 febbraio 2018 è di nuovo tempo di In • Tè Bologna Tè Festival® il primo festival interamente dedicato al mondo del tè. L’edizione 2018, dedicata … Continua a leggere

Birra Amarcord e Postrivoro insieme in California per il lancio di Gastropilgrims.
Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

Birra Amarcord e Postrivoro insieme in California per il lancio di Gastropilgrims.

E’ tutto pronto, nel quartier generale di AirbnB di San Francisco, per l’apertura della seconda stagione di Gastropilgrims, il network internazionale di gastro-fanatici, chef, sommelier e mixologists di tutto il mondo con base in Romagna. Birra Amarcord è pronta per partire alla volta della California con il suo brand AMA per prendere parte all’evento al … Continua a leggere

l’Artusi, il Bollito e i Cappelletti più buoni di Romagna. A Bottega Portici 2 Torri tutto il gusto del Teatro di Vito.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

l’Artusi, il Bollito e i Cappelletti più buoni di Romagna. A Bottega Portici 2 Torri tutto il gusto del Teatro di Vito.

Un fuori programma molto particolare, quello di questo lunedì 11 dicembre alla Bottega Portici di Piazza Ravegnana. Come ogni grande spettacolo che si rispetti, anche la rassegna “Pasta d’Autore sotto le 2 Torri” riapre il sipario per un grande bis.  La manifestazione, che ha visto protagonisti negli ultimi mesi grandi chef da tutta l’Emilia Romagna, … Continua a leggere

Tutto il Gusto e il Benessere della Cucina Italiana. In Via Testoni arriva LIBRA, il wellness restaurant che mancava.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Locali

Tutto il Gusto e il Benessere della Cucina Italiana. In Via Testoni arriva LIBRA, il wellness restaurant che mancava.

Restare in forma mangiando quello che più ci piace. E’ su questo principio fondamentale che si basa l’offerta di LIBRA, nuovissima apertura nel cuore del Centro Storico di Bologna. Negli storici spazi che furono della tipografia Elios, in via Testoni 10, LIBRA propone un menu che intende affiancare il benessere al piacere del palato, nel … Continua a leggere

Back to Campi, o del grande cuore di Bologna [Contiene Ricetta Mezze Maniche all’Amatriciana].
Bologna/Eventi/Ricette

Back to Campi, o del grande cuore di Bologna [Contiene Ricetta Mezze Maniche all’Amatriciana].

Non vi sto a raccontare la rava e la fava, sono qui a chiedere della pilla. In cambio vi dò la ricetta semplice semplice di un piatto eccezionale, da gustare in allegra compagnia con un pensiero – e magari anche qualche cosa di più concreto, verso chi è meno fortunato. Ma andiamo con ordine: innanzitutto … Continua a leggere