l’Artusi, il Bollito e i Cappelletti più buoni di Romagna. A Bottega Portici 2 Torri tutto il gusto del Teatro di Vito.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

l’Artusi, il Bollito e i Cappelletti più buoni di Romagna. A Bottega Portici 2 Torri tutto il gusto del Teatro di Vito.

Un fuori programma molto particolare, quello di questo lunedì 11 dicembre alla Bottega Portici di Piazza Ravegnana. Come ogni grande spettacolo che si rispetti, anche la rassegna “Pasta d’Autore sotto le 2 Torri” riapre il sipario per un grande bis.  La manifestazione, che ha visto protagonisti negli ultimi mesi grandi chef da tutta l’Emilia Romagna, … Continua a leggere

Tutto il Gusto e il Benessere della Cucina Italiana. In Via Testoni arriva LIBRA, il wellness restaurant che mancava.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Locali

Tutto il Gusto e il Benessere della Cucina Italiana. In Via Testoni arriva LIBRA, il wellness restaurant che mancava.

Restare in forma mangiando quello che più ci piace. E’ su questo principio fondamentale che si basa l’offerta di LIBRA, nuovissima apertura nel cuore del Centro Storico di Bologna. Negli storici spazi che furono della tipografia Elios, in via Testoni 10, LIBRA propone un menu che intende affiancare il benessere al piacere del palato, nel … Continua a leggere

Back to Campi, o del grande cuore di Bologna [Contiene Ricetta Mezze Maniche all’Amatriciana].
Bologna/Eventi/Ricette

Back to Campi, o del grande cuore di Bologna [Contiene Ricetta Mezze Maniche all’Amatriciana].

Non vi sto a raccontare la rava e la fava, sono qui a chiedere della pilla. In cambio vi dò la ricetta semplice semplice di un piatto eccezionale, da gustare in allegra compagnia con un pensiero – e magari anche qualche cosa di più concreto, verso chi è meno fortunato. Ma andiamo con ordine: innanzitutto … Continua a leggere

Maratona quinta edizione, un Clown tra le Stelle. Il racconto e le immagini.
Bologna/Eventi

Maratona quinta edizione, un Clown tra le Stelle. Il racconto e le immagini.

Tante foto e poche parole perché di parole, per descrivere l’esperienza di passare due giorni insieme a loro, ce ne sono poche. Loro sono famiglia Guizzardi e la tribù di chef e appassionati che ogni anno chiamano a raccolta per la Maratona di Cucina più folle d’Italia, un evento che ormai è diventato un classico, … Continua a leggere

“Pasta d’Autore sotto le 2 Torri” chiude alla grande con Max Poggi.
Bologna/Eventi

“Pasta d’Autore sotto le 2 Torri” chiude alla grande con Max Poggi.

Save The Best for Last. L’ultimo appuntamento di PASTA D’AUTORE SOTTO LE 2 TORRI , la rassegna gourmet firmata Bottega Portici  che ha visto protagonisti per un lunedì al mese alcuni tra i più grandi interpreti dell’alta cucina italiana con le loro creazioni originali a base di pasta fresca. Dopo i colleghi  Giuseppe Aversa, Aurora … Continua a leggere

Back To Campi chiama, Bologna risponde. E chi non viene stavolta fa i conti col Foodie.
Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

Back To Campi chiama, Bologna risponde. E chi non viene stavolta fa i conti col Foodie.

Sì, avete capito bene, stavolta vi voglio tutti lì, DOMENICA 19 NOVEMBRE dalle 11 alle 19, presso l’Area Centro Servizi della FIERA DI BOLOGNA, ingresso Piazza della Costituzione. Il motivo è presto spiegato: per mostrare a tutti che a Bologna oltre agli stomaci capienti e ai palati sopraffini abbiamo anche un cuore grande così e … Continua a leggere

Fico anch’io. Ovvero: non ho niente da dire ma ci tengo molto a dirlo.
Bologna/Eventi/Foodie's speaker corner/Locali

Fico anch’io. Ovvero: non ho niente da dire ma ci tengo molto a dirlo.

Ebbene sì, è proprio così; all’indopodomani della prima presa di contatto con il grande parco tematico dedicato al cibo e alla biodiversità, dopo la rutilante presentazione alla presenza di questo, codesto e quest’altro ancora autorevole fondatore, confesso che nella mia mente alberga lo stesso identico punto interrogativo di prima, grande quanto il parco stesso. Che … Continua a leggere