Rockin 1000–That’s Live. Ho visto la Storia della Musica (ancora).

Che cosa ho visto ieri sera ? Ancora fatico a spiegarmelo, davvero. A un anno da quel sogno pazzo che fu il primo Rockin1000, quando sembrò un miracolo quello di raggruppare 1000 musicisti per suonare insieme una sola canzone, Rockin 1000–That’s Live cioè il concerto evento di ieri sera al Manuzzi di Cesena è stato … Continua a leggere →

A scuola di stelle in Accademia con la cucina al barbecue di Maria Grazia Soncini della Capanna di Eraclio.

  “Barbecue e griglia non sono la stessa cosa”. Questa –  da anni – è la *Lesson One* di Gianni Guizzardi,  l’incipit con cui si aprono le lezioni della sua Accademia dei Signori del Barbecue, la scuola di cucina dedicata agli appassionati di questo particolare tipo di cottura, cresciuti negli ultimi anni in maniera considerevole, … Continua a leggere →

Barbecue Surprise – La cucina totale al Barbecue di Gianni Guizzardi e Magda Mongiorgi.

“La prima ricetta di carne ? La trovate a pagina 70.” Le parole con cui Gianni Guizzardi esordisce sul palco della libreria Coop Ambasciatori racchiudono in buona parte il senso del suo primo libro “Barbecue Surprise”, scritto a quattro mani insieme alla moglie Magda Mongiorgi, il primo di una serie di tre volumi di prossima … Continua a leggere →

[Addendum] BBPrime–Il Cocktail del Prime Uve Invitational BBQ Championship.

Del Prime Uve Invitational BBQ Championship, la competizione di American Barbecue che si è tenuta lo scorso weekend a Gaiarine (TV) presso la Distilleria Bonaventura Maschio abbiamo già avuto modo di parlare abbondantemente. Tra un pulled pork e una rib alla maniera di Kansas City il rito dell’assaggio delle specialità in concorso si è consumato … Continua a leggere →

Mangirò 2016. C’era (un pochino) anche il Foodie

Ammetto colpevolmente di non esserci mai stato prima e a dire il vero anche questa mia prima partecipazione, a mezzo servizio, raggiungendo la carovana in moto a metà percorso in pieno stile Foodie pigrizia-biker, giocoforza non può “fare punto”. Una gran bella manifestazione, quella organizzata dal Forno Calzolari di Monghidoro, che ha visto un pubblico … Continua a leggere →

Trionfano gli olandesi “iQ” al “Prime Uve Invitational Barbecue Championship” di Gaiarine (TV)

Emozionante, coinvolgente, divertente. Una sfida senza esclusione di colpi a suon di brisket, ribs e pulled pork, tra barbecue fumanti e termometri ad altissima precisione. Questa in sintesi la seconda edizione di “Prime Uve Invitational Barbecue Championship”, la prima competizione a invti in Europa dedicata al barbecue americano del 2 e 3 luglio 2016 ospitata … Continua a leggere →

Quattro Laghi, Mille Bolle, Due Ruote. It’s a nice way to Franciacorta.

Fosse per me scriverei uno di questi articoli alla settimana. Se già era esaltante la prospettiva di un weekend da passare in Franciacorta con gli amici, con la concomitanza dell’edizione estiva del Festival dedicato alle bollicine italiane più prestigiose  e dell’installazione di Christo sul Lago d’Iseo “The Floating Piers”, la possibilità di raccordare il tutto … Continua a leggere →