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Rockin 1000–That’s Live. Ho visto la Storia della Musica (ancora).
Eventi

Rockin 1000–That’s Live. Ho visto la Storia della Musica (ancora).

Che cosa ho visto ieri sera ? Ancora fatico a spiegarmelo, davvero. A un anno da quel sogno pazzo che fu il primo Rockin1000, quando sembrò un miracolo quello di raggruppare 1000 musicisti per suonare insieme una sola canzone, Rockin 1000–That’s Live cioè il concerto evento di ieri sera al Manuzzi di Cesena è stato … Continua a leggere

"Ti ricordi che meraviglia ?" Il 23 e 24 Luglio a Riccione ritorna La Festa delle Medie di Cantina della Birra.
Eventi/Save The Date

"Ti ricordi che meraviglia ?" Il 23 e 24 Luglio a Riccione ritorna La Festa delle Medie di Cantina della Birra.

Seconda edizione per la manifestazione riccionese organizzata da Cantina della Birra, in collaborazione con Inn Cantina Gourmet & Beershop, Birra Amarcord e Centro internazionale del Barbecue Weber. E’ la Festa delle (birre) Medie, due giornate interamente dedicate al mondo della birra: degustazioni, musica, street food, spettacoli e laboratori che il 23 e 24 luglio presso … Continua a leggere

A scuola di stelle in Accademia con la cucina al barbecue di Maria Grazia Soncini della Capanna di Eraclio.
Bologna/Eventi

A scuola di stelle in Accademia con la cucina al barbecue di Maria Grazia Soncini della Capanna di Eraclio.

  “Barbecue e griglia non sono la stessa cosa”. Questa –  da anni – è la *Lesson One* di Gianni Guizzardi,  l’incipit con cui si aprono le lezioni della sua Accademia dei Signori del Barbecue, la scuola di cucina dedicata agli appassionati di questo particolare tipo di cottura, cresciuti negli ultimi anni in maniera considerevole, … Continua a leggere

Barbecue Surprise –  La cucina totale al Barbecue di Gianni Guizzardi e Magda Mongiorgi.
Eventi/Foodie's speaker corner/Love

Barbecue Surprise – La cucina totale al Barbecue di Gianni Guizzardi e Magda Mongiorgi.

“La prima ricetta di carne ? La trovate a pagina 70.” Le parole con cui Gianni Guizzardi esordisce sul palco della libreria Coop Ambasciatori racchiudono in buona parte il senso del suo primo libro “Barbecue Surprise”, scritto a quattro mani insieme alla moglie Magda Mongiorgi, il primo di una serie di tre volumi di prossima … Continua a leggere

[Addendum] BBPrime–Il Cocktail del Prime Uve Invitational BBQ Championship.
Ricette

[Addendum] BBPrime–Il Cocktail del Prime Uve Invitational BBQ Championship.

Del Prime Uve Invitational BBQ Championship, la competizione di American Barbecue che si è tenuta lo scorso weekend a Gaiarine (TV) presso la Distilleria Bonaventura Maschio abbiamo già avuto modo di parlare abbondantemente. Tra un pulled pork e una rib alla maniera di Kansas City il rito dell’assaggio delle specialità in concorso si è consumato … Continua a leggere

Mangirò 2016. C’era (un pochino) anche il Foodie
Eventi

Mangirò 2016. C’era (un pochino) anche il Foodie

Ammetto colpevolmente di non esserci mai stato prima e a dire il vero anche questa mia prima partecipazione, a mezzo servizio, raggiungendo la carovana in moto a metà percorso in pieno stile Foodie pigrizia-biker, giocoforza non può “fare punto”. Una gran bella manifestazione, quella organizzata dal Forno Calzolari di Monghidoro, che ha visto un pubblico … Continua a leggere