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In Via Porta Nova l’aperitivo è servito, sulla lavagna. Gesto – fai il tuo.
Bologna/Locali

In Via Porta Nova l’aperitivo è servito, sulla lavagna. Gesto – fai il tuo.

Semplice, come tutte le buone idee. Gesto – fai il tuo, titolo e sottotitolo di una storia di successo che è bella da sentire raccontata direttamente dalla voce della sua artefice, Martina Lucattelli, partita da Perugia nel 2014 con pochi soldi, idee chiare e tanto coraggio. Il nuovo locale in Via Porta Nova, aperto all’inizio … Continua a leggere

Il fascino discreto della Bassa. Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto.
Bologna/Locali

Il fascino discreto della Bassa. Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto.

Quali sono gli ingredienti per un locale di successo ? Esiste una formula scientifica in grado di garantire contemporaneamente tavoli pieni a ogni servizio, incassi soddisfacenti e l’apprezzamento di pubblico, critica e siti di social-evaluation, il tutto senza scadere nella banalità, nel modaiolo o nell’inseguire e compiacere il cliente a tutti i costi ? Franco … Continua a leggere

Hi-Tech meeting. Hotel i Portici inaugura la nuova Sala Indipendenza.
Eventi

Hi-Tech meeting. Hotel i Portici inaugura la nuova Sala Indipendenza.

In attesa dell’apertura del nuovo grande punto vendita Bottega Portici di Palazzo Bega in Piazza Ravegnana l’Hotel i Portici di Bologna allarga la propria offerta nei servizi di accoglienza con l’apertura di un nuovo spazio multifunzionale. Sala Indipendenza, questo il nome del nuovo ambiente, si affianca agli altri già presenti sei ambienti a disposizione con … Continua a leggere

Bolognina Land of Joy. Tra Pizza, Piadina e sfoglia parte da Bologna l’avventura Food Factory di Ducati Scrambler.
Bologna/Bologna/Eventi/Locali/The Foodie Biker - I Diari della MotoForchetta

Bolognina Land of Joy. Tra Pizza, Piadina e sfoglia parte da Bologna l’avventura Food Factory di Ducati Scrambler.

Foodies and Bikers, non potevo chiedere di meglio. Se il fiuto (e il caso) mi avevano già portato a scoprire il nuovo locale brandizzato Ducati Scrambler nell’imminenza dell’apertura, la serata inaugurale me lo ha fatto ritrovare finalmente in tutta la sua splendida forma. Nel cuore della Bolognina ex-industriale, all’interno di un capannone degli anni ’50, … Continua a leggere

Dietro le quinte del Fight Club della Cucina Italiana, Foodie Goes to Postrivoro.
Eventi

Dietro le quinte del Fight Club della Cucina Italiana, Foodie Goes to Postrivoro.

“E’ la prima volta? Eh…” La dicono lunga sia la faccia di chi la pone, la domanda, sia quella del malcapitato e un po’ spaesato Foodie, invitato a partecipare al suo primo Postrivoro dietro le quinte. Faenza, esterno giorno. Sono le 11 di una fredda domenica mattina di dicembre quando attraverso il voltone di Borgo … Continua a leggere

Bentornato Banco del Vino, l’enoteca che fa le pizze (e le fa dannatemente buone…)
Bologna/Locali

Bentornato Banco del Vino, l’enoteca che fa le pizze (e le fa dannatemente buone…)

Sono tornati, finalmente. La chiusura del vecchio esercizio di Via Mentana aveva lasciato orfani parecchi estimatori non solo della buona pizza, ma anche dell’atmosfera easy e della bella selezione di prodotti a disposizione, dai salumi ai formaggi fino alla scelta dei vini, caratterizzata da scelte mai banali e da una solida qualità, frutto di passione … Continua a leggere