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Brunch in Bo. (Molti) meno di dieci locali provati per davvero.
Locali/Bologna

Brunch in Bo. (Molti) meno di dieci locali provati per davvero.

Controcorrente. Piuttosto che fare una classifica di 10 locali dove non sono stato preferisco fare un articolo per parlare di tre o quattro posti dove sono stato per davvero. Vuoi per l’attitudine spiccatamente bolognese di prendere al volo i treni delle mode provenienti da altrove, vuoi per (graziaddio) l’aumento di presenze dei turisti – in … Continua a leggere

Dalla Bolognina con sapore. HaoWei e la cucina cinese che (ancora) non c’era.
Locali/Bologna

Dalla Bolognina con sapore. HaoWei e la cucina cinese che (ancora) non c’era.

Il Foodie lo sa bene che cosa c’era una volta in quell’angolo della Bolognina. La Casaralta anni’70 dei miei ricordi d’infanzia è un microcosmo fatto di volti e di nomi familiari, uno strano mix di case e capannoni industriali figli di chissà quale fantasioso progetto urbanistico a fare da contorno alle Grandi Officine Ferroviarie Casaralta, Sa.Sib. … Continua a leggere

Birrai Eretici. Da venerdì 19 a domenica 21 maggio torna la grande kermesse bolognese dedicata alla birra di qualità.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

Birrai Eretici. Da venerdì 19 a domenica 21 maggio torna la grande kermesse bolognese dedicata alla birra di qualità.

15 pub partecipanti, più di 70 spine a rotazione (anche senza glutine), 3 le realtà protagoniste dell’offerta gastronomica, incontri ed eventi culturali, laboratori per bambini oltre a un grande Party in collaborazione con Locomotiv Club sabato 20 dopo il festival. Da venerdì 19 a domenica 21 maggio torna Birrai Eretici, la kermesse bolognese dedicata alla … Continua a leggere

+39 e Vini Pedrotti insieme per una giornata a tutta eccellenza. Sabato 20 Maggio arriva Pizza d’Autore e vino d’Eccellenza alla Locanda Solarola.
Bologna/Comunicati Stampa/Eventi/Save The Date

+39 e Vini Pedrotti insieme per una giornata a tutta eccellenza. Sabato 20 Maggio arriva Pizza d’Autore e vino d’Eccellenza alla Locanda Solarola.

Sarà un’estate ricca di appuntamenti quella della rinnovata Locanda Solarola di Castel Guelfo (Bo). La partnership tra Andrea Frabetti e il marchio +39 – il network di pizzerie legate al nome di Luca di Massa –  oltre alla fruttuosa collaborazione da cui ha preso vita il progetto +39 Accademia, il cui obiettivo è di formare … Continua a leggere

Casalborsetti State of Mind. Capannina 2017 e la libertà di essere se stessi.
Altre Destinazioni/Locali/Updates

Casalborsetti State of Mind. Capannina 2017 e la libertà di essere se stessi.

[Disclaimer] Questo post non è una recensione. In realtà non ci dovrebbe essere nessun bisogno di specificarlo, dal momento che non lo sono nemmeno tutti gli altri miei articoli che avete la sventura di leggere qui sopra ma a maggior ragione, in times like these, è bene specificarlo dal momento che nei confronti della Capannina … Continua a leggere

Il Diavolo mangia Piada. Gourmet.
Foodie's speaker corner/Hate/Love

Il Diavolo mangia Piada. Gourmet.

Non so se ce l’avete presente, il film. C’è quel momento in cui la povera Andy, colpevole di indossare sul lavoro un abbigliamento non intonato all’ambiente in cui si muove, viene letteralmente brutalizzata dalla crudele Miranda Priestly, che le spiega a modo suo come in realtà quel suo maglioncino azzurro (“ceruleo”, per la Mirandesca precisione) … Continua a leggere

Riding with The King. Asola Cucina Sartoriale, Milano.
Altre Destinazioni/Locali/Milano

Riding with The King. Asola Cucina Sartoriale, Milano.

Molto personale. La presenza di Asola nella wishlist dei ristoranti del Foodie era giustificata da ben più di un motivo, a partire dal fascino della posizione all’ultimo piano del Brian & Bary Building – il multistore del lusso di proprietà dei fratelli Zaccardi (Boggi) che dal 2014 illumina San Babila – fino alla curiosità di … Continua a leggere